Gauthier Chapelle est naturaliste, ingénieur agronome et docteur en biologie de l’Université de Louvain. Il né en 1968 en Belgique. Il a dix ans lorsqu’il assiste au désastre de l’Amoco Cadiz en 1978 : « Je venais de passer brutalement de la théorie à la pratique. » En 1987, Gauthier part pour une première expédition en Antarctique où il visualise avec effroi les désastres de la pollution plastique et réalise à quel point notre mode de vie touche la Terre entière.
Il assiste en 2003 à un séminaire donné dans le Devon en Angleterre . Il y rencontre Janine Benyus, grande pionnière du biomimétisme. Il décide alors de promouvoir le biomimétisme en Europe au travers l’ASBL Biomimicry-Europa qu’il co-fonde en 2006. Et ensuite avec le bureau d’études Biomim-Greenloop créé en 2007. Il est conférencier, collaborateur scientifique, auteur de nombreuses publications scientifiques, naturaliste amoureux d’oiseaux, de cétacés (« Ceci n’est pas un dauphin »), d’orchidées et de plantes sauvages comestibles. Son dernier ouvrage, Le vivant comme modèle, est paru chez Albin Michel en 2015.